Sa nån marmor?

Allmänt, DIY, inredning / Permalink / 0

Vi köpte marmormönstrad kontaktplast igår. Idag gick vi bananas. Vi har marmor på väggen mellan diskhon och torkskåpet. Jag har en marmor spegel. Och hoppsan nu fick jag en marmor dator också.

"Squash?? I bröd?? Låter intressant." - NS

Allmänt, DIY, mat / Permalink / 0
 
Min vän Nätäly tyckte att squash-brödet jag pratade om lät intressant,
och jag tänkte därför dela med mig av receptet på mitt absoluta favoritbröd.
Enkelt, snabbt, glutenfritt, mjölkfritt, nyttigt och SÅ gott.
 
INGREDIENSER
2 äggvitor
2 dl pofiber
1-2 tsk psyllium
1-2 tsk bakpulver.
en nypa salt
1/3 squash
vatten
 
GÖR SÅ HÄR
Vispa äggvitorna till hårt skum.
Rör ihop allt det torra och rör ner i äggskummet.
Skala och riv 1/3 squash fint och krama ur så mycket vätska som möjligt.
Rör ihop.
Det brukar bli ganska grynigt så jag brukar lägga till vatten. Tills jag får en jämn deg/smet.
Klicka ut till ca.10 bröd på bakpappersklädd plåt och grädda i ca.15 min i 200*C.
 
TIPS
Låt bröden svalna helt under en handduk innan du tar bort dem från plåten, de har en tendens att fastna.
Receptet är super varierbart. Man kan lägga i kryddor (typ timjan) , lägga flingsalt ovanpå, lägga i riven morot eller paprika och vad som helt.
Testa dig fram med mitt favvobröd!:D
 
 
(super osmickrande bild, men aaja)
 
Till top